やまさぁーべ便り 【農がテーマの記事】

2018年

12月

07日

雨の田んぼ

雨は夜更け過ぎに~♪雪へと変わるだろう~♪

と、天気予報が言っています。明日から大雪になりそうな雰囲気ですが、今日は一日中冷たい雨。この景色もしばらく見納めかな~と田んぼのチェックに。

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2018年

11月

26日

雪堀大根

今日も朝から晴れ、暖房がいらないぐらい暖かくなりました♪雪もほとんど消え、まるで春を迎えたよう(笑)こんな日は農作業がはかどります!!

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2018年

11月

24日

冬水田んぼ

昨年に引き続き、今年も冬の間田んぼに水をいれる、冬水田んぼ(冬季湛水)をやり始めました。うまく冬水田んぼができているかを見に行ってみると…さっそく問題発生していました。田んぼの畔から水が大量に漏れていました。

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2018年

11月

20日

クロの補修

今日は午前中だけ晴れていたので大急ぎで田んぼの補修作業。

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2018年

11月

18日

晴天の日は外作業がはかどります

紅葉シーズンもそろそろ終わりを迎える七軒地区。今朝はフロントガラスが凍るほど気温が下がったのですが、日中は晴天に恵まれたため、見学の方も多く来られました。普段だとこの時期は曇る事が多いのですが、今年は晴れる日が多いですね。外作業していても気持ちがよくはかどります♪

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2018年

11月

13日

田んぼの準備

こないだ稲刈りが終わったばかりですが、もう次の田んぼの準備が始まっています。特に、やまさぁーべでは冬水田んぼやら、不耕起田んぼやら、農薬を減らした田んぼやら、いろいろ実験しているので秋からの仕事が結構あります。

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2018年

11月

04日

籾殻燻炭

いつも籾摺をお願いしている所で、籾をたくさん頂いてきました。

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2018年

11月

02日

アルプス乙女

本郷にある果樹園にお邪魔すると、農家の方が小さなリンゴを指さし「自分でもぎ取るならやまさぁーべ祭りで使って良いよ~」と言ってくださったのでありがたく収穫させていただきました♪こちらアルプス乙女という品種で、フジとヒメリンゴの組み合わせでできた品種だそう。直径5cm重さが50gくらいのミニりんごで、果皮は真っ赤、軸はやや長くて見た目がとってもかわいい♪こちらは出荷用で育てているわけでなく、物産展などにお越し頂いたお客様に配る為に育てているんだそうですが、かじってみると今まで食べてきたアルプス乙女の中で一番おいしいと感じました。

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2018年

10月

29日

籾摺り

今日はやまさぁーべで育てたお米の籾摺りをしました。やまさぁーべでは杭掛けや、はせ掛けをしたので、ほとんど乾いていたのですが、ムラがでないように最後の仕上げで機械乾燥を行いました。ここまで来ると、あとは精米をすればすぐに食べれる状態です!!食べるのが楽しみ~♪

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2018年

10月

20日

旧本郷中学校の同窓会&脱穀作業

今日から一泊二日で、旧大江町立本郷中学校の同窓会。毎年恒例の芋煮会です。

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2018年

10月

16日

籾の水分含有率

先日から引き続き、稲の架け替え作業をしました。刈り取った時より乾燥して軽くなっていますが、食べるにはもう少し乾燥が必要なようです。早く食べたいな~。苦労した分だけきっとおいしいはず!!

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2018年

10月

11日

果物の差し入れ

今日は朝から雨で事務仕事。町内の農家の方が果物を差し入れてくれました。嬉しいですね。

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2018年

10月

09日

田んぼに水が来なくなった!!

さて、稲刈りも終えて来年の田んぼをどうするか、計画を立てることに。まずは水路の状況を確認しなきゃな、と行ってみると、なんと水が来ていない!!

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2018年

10月

08日

稲刈り後の田んぼに生き物いっぱい

台風一過の晴天。今年の稲刈りも無事に全て終了し、乾燥中の稲の様子を見に行きながら生きもの探しをしました。

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2018年

10月

06日

ふくしま30年プロジェクトのみなさん

今日はふくしま30年プロジェクトのみなさんが来てくださいました。今回の目的は稲刈りです。
みなさんは、6月に田植え草取りでも来てくれています。
まずは稲の刈り取りの仕方をレクチャー。

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2018年

9月

03日

へくさ取り

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

30日

雨続き

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

16日

花火大会出展

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

14日

収穫体験&ホットサンドイッチ作り

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

13日

ニホンミツバチの巣箱

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

05日

待ちに待った雨!!

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

03日

じりじりじりじり

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

8月

02日

稲の花

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

7月

23日

雨はいつ降るのやら・・・。

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

7月

05日

どんより曇り空と夏野菜

天気予報では雨が降る予報。でも雨は降らず、どよ~んとした雲が広がるばかり。ムシムシジメジメと梅雨ならではの天気(*_*)

あおいの花がてっぺんまで咲くと梅雨明けするとか・・・。気持ちのいい青空が恋しいですね♪

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2018年

6月

26日

夏野菜採れてます!!

今日も朝からグングン気温は上がりました。梅雨入りしてからというもの、ほとんど雨は降らず・・・。

やまさぁーべ前を流れる月布川もカラカラ。

でも、この空梅雨も今日までかな?という天気予報がやっと出ました!!少し長雨になってもらいたいほどですね(;^ω^) 外に出たついでに、夏野菜の状況を見に行くことに。この暑い中、明日からの天気に合わせ片倉さんは草刈をしてくれていました。いつも綺麗にしていてくれるので、スリッパの私も畑までスイスイ行けます!!ホントにありがたいことです('◇')ゞ

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2018年

6月

21日

さくらんぼ♪

只今最盛期真っ只中のさくらんぼ!!どこのさくらんぼ農家さんも、猫の手を借りたいほどの忙しさ!!

今日は、去年もお世話になった農家さんのところに突撃訪問してきました(笑)

真っ赤に実ったさくらんぼは「佐藤錦」もう、さくらんぼと言えば…ですよね♪

黒く見えるほうのさくらんぼは「おおむらさき」という品種。昨年お邪魔したときも沢山いただいてジャムにしてご馳走になりました。このさくらんぼ、とっても美味しいのに日持ちがとても悪く、市場に出回ることは少ないそうです…。「授粉木」だそうですが、ん~もったいない…。

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2018年

6月

04日

もちの田植え

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

6月

02日

ふくしま30年プロジェクトのみなさん

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

5月

28日

明日はいよいよ田植え

明日は雪きらり」に「ひだ
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2018年

5月

26日

野菜の苗を定植しました

先日、野菜の苗を定植しましたが、今日はハウスの中で育てていた、自家製の苗を定植しました。今回はモロヘイヤ、ナス、バジル、シシトウの4種類。トマトなどは一足先に定植したのですが、定植後は驚くべきスピードで成長しています。
やまさぁーべで作る野菜は、収獲体験でホットサンドイッチ作りや、夏野菜カレー作りに使ったり、大江の花火大会でも使ったりします♪どうかうまく育ってくれますように!!

雪きらり」に「ひだ
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2018年

5月

25日

田植えの季節

七軒地区でも田植えが始まりました。写真の苗は、山形95号という品種です。森の食堂「七軒物語」でも使用したお米♪農家の方にお話を聞くと、95号は寒さに極めて強く、いもち病にも強いという 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適している品種だそう。この95号は栽培した地域が自由に命名して売り出すことができるそうで、場所によっては雪きらりやひだまりといった名前でも販売しています。今年大江町では、大江中学の生徒に田んぼ作りをしてもらって、中学生に95号の名前を付けてもらおう!!という取り組みを行うそうです。どんな名前になるか楽しみ♪
やまさぁーべでは来週から田植えを行います!!天候が少し心配なので、テルテル坊主を作って願掛けをしようかな。

雪きらり」に「ひだ
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2018年

5月

18日

田んぼの準備がひと段落

連日、田んぼの話題ばかりです。まぁ、でもそんな季節です。今日は一日雨でしたが、田んぼの準備の仕上げ作業!

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2018年

5月

17日

堰普請をおこないました

今日は朝から強い雨が降っていましたが、地域の方と一緒に堰普請を行いました。

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2018年

5月

15日

田んぼの周りの花々

去年も田んぼを作ったエリア。今年は昨年より2枚田んぼを増やしました。毎年、田んぼが増えていきます。使われていなかった水路も補修して使用開始。だんだんと元あった田園風景が復活していきます。さて、今日はそんな田んぼの畔に咲くお花の話。

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2018年

5月

08日

連日の農作業 苗の植え付け

今日は野菜の苗の植え付け。

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2018年

5月

07日

畔の補修

去年不耕起田んぼの畔に、畔シートを入れ、畔塗りも丁寧に行ったのですが、1年経つとやっぱり水が少し漏れてきていました。穴がこれ以上大きくなる前に補修をすることに。今回は昨年よりも深く掘って畔シートをもう一枚入れてみました。どうかうまくいってくれますように!!

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2018年

4月

30日

プール育苗

ビニールハウスの中でプール育苗していた苗ですが、ネズミの被害はないものの、苗が成長していない事が発覚しました。地元の農家さんに見てもらいお話を聞くと、水の量が多すぎたんだそう。ちょっと分かりずらいですが、1枚目の写真が水の量が少なかった所で撮影したもので、苗が成長しうっすらと緑になっています。2枚目の写真が水の量が多かった所で、種まきした時とほとんど変わりがありません。すぐに水の管理や手直しを行いました。うまくいってくれるといいのですが・・・

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2018年

4月

27日

苗代に苗箱を並べました

先日種もみの種まきをおこなった苗箱を、苗代に並べる作業をしました。苗箱を車に積もうと蓋をあけると…ねずみにやられていました。対策をしていたので被害は少しだったのですが、本当に気を付けないとだめですね。

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2018年

4月

24日

種籾の種まきをおこないました

先日、種籾の芽出しを行ったのですが、今日は種まきを行う事に。苗箱の土を平らにならして、種まき機で撒いていきます。機械で植える場合だと苗箱1つに対し180gの種籾を撒くのですが、手植え用なので半分の90gで撒いていきます♪

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2018年

4月

21日

種籾の芽だしが成功しました

不耕起の田んぼが干上がっていると連絡を受け急いで向かいました。どうやら堰に葉っぱが詰まって水量が極端に減っていたようです。田んぼに到着した時には水たまり程度にしか水がなかったので、ヤマアカガエルのオタマジャクシが心配でしたが、水を入れると元気に泳ぎだしました。

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2018年

4月

20日

田起こし&代掻きを行いました

今日は晴天に恵まれ、絶好の農作業日和♪朝一で田んぼに向かいます。

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2018年

4月

16日

コブシが咲きはじめました

先日本郷のコブシを紹介しましたが、七軒でもコブシが咲きはじめました。そしてやまさぁーべ前の桜も膨らんできています。桜がいつ開花するのかと、日々の楽しみになっています♪

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2018年

4月

15日

ネズミ事件発生

野菜の苗を育てていた踏み込み温床。先日、ブログで芽が出てきたことをご報告していましたが、事件が発生しました…。

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2018年

4月

13日

ワラビ畑の準備を見学

今日は、新規就農者の方が数年前から始めたワラビ畑の作業を見学させてもらいました。

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2018年

4月

12日

発芽!

今日は、やまさぁーべスーパーマンの片倉さんも、館長も不在という事で、朝一番でハウスの温度管理!(^^)!

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2018年

4月

09日

オタマジャクシを発見

今日は、雪まじりの雷雨で気温が低く、野菜の苗床が心配だったので朝一で確認。温度は19℃だったので急遽マルチをかける事に。20~30℃の温度で管理をしなければならず、日光が当たると急激に温度が上がるので、日に何度も確認する必要がありそうです。

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2018年

4月

08日

4月なのに雪が

今日は朝起きるとうっすらと雪が積もっていました。そして1日中、気温が上がらず雨まじりの雪。農作業をするには辛い気候なので、今日はピロティーで苗箱の下準備をしました。

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2018年

4月

07日

種まき 塩水選

今日は、農作業の1日でした♪午前中は、田んぼの堰のチェック。午後からは種籾の塩水選や温湯消毒、野菜の種まきなどをしました。

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2018年

3月

31日

雪解け大根

今日は雪解け大根を掘ってみました♪

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2018年

3月

30日

踏み込み温床と鉱泉の続報

先日、温度が上がらず失敗した踏み込み温床と、流れてくる経路を調査していた鉱泉の続報です。

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2018年

3月

24日

田んぼに行ってきました

今日は田んぼに行ってきました。まだまだ雪があるので土どころか、水路も見えていません。雪の上の黒く見えるものは先日撒いた籾殻燻炭、融雪剤の効果もあるんだそう。田んぼ近くの林にいくとネコヤナギが花を咲かせる準備をしていました♪

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2018年

3月

23日

踏み込み温床実験パート2

昨日のブログでも紹介しましたが、先日、作った踏み込み温床(野菜の苗を育てる熱源)の温度が上がらず失敗。そこで昨日に引き続き再度仕込みを行いました!

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2018年

3月

22日

「押切」という道具を知っていますか?

先日、野菜苗を育てる熱源として作った踏み込み温床。仕込んでから数日が経過しましたが温度が全く上がらず…。失敗です!!!潔く認めて今日は改良の作業。

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2018年

3月

16日

踏み込み温床の実験を始めました

毎年、やまさぁーべでは夏野菜をいろいろ育てていますが、苗はお店で買ってきて植えていました。今年は種から育ててみよう!ということで、その準備を始めました。踏み込み温床です。

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2018年

3月

05日

マツタケ風エリンギごはんを頂きました

今日も気温が高く雨が降ったりやんだり。これから春の楽しみがある一方で、なんだか名残惜しい気分にもなります。

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2018年

2月

27日

サクラの品種の話

頂いた啓翁桜が花をたくさん付けたので昇降口に飾っています。啓翁桜の生産者の方から教えてもらったサクラの品種のお話。

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2018年

2月

26日

春準備

まだまだ雪が沢山積もっている大江町ですが、陽が射すとポカポカと春を感じるようになってきました♪ そろそろ田んぼや畑の準備を始めなきゃ・・・という事で、今年やまさぁーべでは、ビニールハウスを建てることにしました!!

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2018年

2月

06日

雪堀大根

雪堀大根を掘ってみました♪

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2018年

1月

05日

雪掘り大根

夏から準備を行っていた、雪掘り大根を収穫してみました。

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2017年

12月

14日

冬水田んぼが冬水でなくなった

今日は青空!!日本海側で冬にこれだけ青空が広がる日は滅多にないので貴重な一日でした。

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2017年

12月

03日

雪掘り野菜の準備・・・

今年の初めころの体験プログラムで、かなり好評だった雪堀り大根♪ 大根なんて思えないほど甘くなって、子ども達も、生の大根を果物みたいにかじっていたのをまた見たくて!(^^)!雪が本格的に積もる前に、準備です!!

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2017年

12月

02日

ビニールハウス計画&野鳥のエサ台

ここの所、農作業系の話題ばかりになってしまいます。まだまだ冬はこれからだというのに、雪が降ってくると春になってからの話題で盛り上がってしまいます。その延長で今日の作業となりました。

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2017年

12月

01日

冬水田んぼの準備

実験的にやっている不耕起田んぼ。今年は冬水田んぼにしようという事で作業をしてきました♪雪が少なくなって作業がしやすい♪

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2017年

11月

28日

冬水田んぼ

先日もブログでご紹介した耕さない田んぼ“不耕起田んぼ”。今日はそこに水を入れました。不耕起に加えて“冬水田んぼ”です。

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2017年

11月

27日

貴重な晴れ間に

今日は仕事の都合で外出・・・。昨日の天気が嘘のように凄くいいお天気!!

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2017年

11月

23日

不耕起田んぼ冬の準備

今年から実験的に始めている耕さない田んぼ“不耕起田んぼ”。春、田植えの頃には草がたくさん生えてしまって大変な苦労をしました。温暖な埼玉県で行われている手法をそのまま試したのですが、寒冷な山形では工夫が必要なことが分かりました。そこで今日はそのための対策を始めてみました。

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2017年

11月

09日

NPOふくしま30年プロジェクト

5月からスタートした「ふくしま30年プロジェクトの田んぼ」今日、NPOふくしま30年プロジェクトの職員の方にお米をお渡ししました。

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2017年

11月

07日

籾殻燻炭

昨日に引き続き雲一つない晴天!!こんな日が続くとなんだか嬉しいですね。さて先日籾を機械乾燥したとブログでご紹介したのですが、その後籾摺りをし玄米にしました

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2017年

10月

31日

ピヨ卵取材

今日はピヨ卵ワイドの取材で、午前中はアップルパイ作り。午後からは稲こきの体験を青山アナにしてもらいました♪

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2017年

10月

30日

フクロウの巣箱

JAさがえ西村山のりんご部会の方からフクロウの巣箱を寄贈していただいたのでそのご紹介です。

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2017年

10月

28日

神通峡祭り&脱穀作業

神通峡祭が始まりました。明日は天気が崩れそうなので今日のうちに!というお客様で神通峡は大変なにぎわいでした。

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2017年

10月

20日

雨の一日・・・

今日は朝からず~~っと雨降りの一日でした。

こんな雨降りの一日で気分も下がり気味になりがちですが、今日はそんな気分も一転!(^^)!

沢山の差し入れ物を頂きました!!ありがたいありがたい♪♪早速ご紹介しま~す(^^)

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2017年

10月

19日

稲刈り終了!!!

天気予報を見ると今日からずっと雨なので、昨日稲刈りを急ピッチで進めました♪

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2017年

10月

17日

不耕起田んぼの稲刈り!

凄い綺麗な青空を見せてくれた今日は、いよいよ不耕起田んぼの稲刈りをすることになりました(^^)

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2017年

10月

16日

田んぼの周りの花とか実とか

今日は田んぼの稲杭の掛け替え作業。乾燥を促すために杭に掛けた稲を上下入れ替えます。ときどき、その作業をさぼって足元の花や実を探して歩きました(笑)

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2017年

10月

15日

秋の夜長

今日のブログのタイトルにもあるように、秋がだんだんと深まってきて夜が長くなりましたね。最近は日没も早く、今日は気が付いたら外が真っ暗になっていました。

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2017年

10月

12日

鳩対策

日中久しぶりに暖かくなりましたね♪農作業日和です♪

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2017年

10月

09日

籾の乾燥具合

明日から天気が崩れそうなので今日のうちにできるだけ稲刈りをやってしまおう。ということで朝からスタッフ2名で朝から夕方まで作業。

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2017年

10月

03日

ピヨ卵取材

今日はピヨ卵ワイドの田んぼ、ピヨ田米の稲刈りです♪

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2017年

10月

02日

ピヨ田米

明日はピヨ卵ワイドが来ます♪

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2017年

10月

01日

保養キャンプ2日目

昨日午後から雨に降られ稲刈りを中断したので、今日はその続きをしてきました♪

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2017年

9月

30日

福島からの保養キャンプ

ふくしま30年プロジェクトの皆様が稲刈りをしにやまさぁーべに遊びに来てくれました。
田植え草取りに続いて今年3回目!!

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2017年

9月

25日

里芋堀り

今週末ご利用予定のお客様♪稲刈りを予定(^^)

お昼ご飯に、おにぎりと芋煮をご馳走する準備で、里芋掘りをしました!(^^)!

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2017年

9月

24日

田んぼの水抜き作業

今週末は福島からのお客様の稲刈り体験。今日はその準備です。田んぼのブログ、何度目だろうね…?なんてスタッフ同士で笑っていましたが、ホントに今年は大変です。

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2017年

9月

22日

稲杭の準備

明日はいよいよ稲刈り♪ということで刈った稲を乾かすための稲杭を立てました。

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2017年

9月

21日

家庭用稲作の先生

埼玉県羽生市で、持続可能な暮らしや子どもの自然体験などを提案している「雨読晴耕村舎」の代表である後藤雅浩さんと、そのお仲間の方達が不耕起田んぼの様子を見に来てくださりました♪後藤先生は今回で3回目の訪問です!!

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2017年

9月

19日

台風の後始末

昨日に引き続き台風18号で倒れた稲を起こす作業。スタッフは休日のシフトでしたが返上して作業に当たりました。

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2017年

9月

18日

ピヨ卵ワイド取材

春から継続的に取材してして頂いているYBC(山形放送;日テレ系列)のピヨ卵ワイドが取材に来てくれました。

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2017年

9月

13日

ヒエとり

【操作ミスでブログが消えてしまったため9/16に書き直しています】

田んぼの中にスタッフが埋もれるように立っているのがわかりますか?作業の真っ最中です。

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2017年

8月

31日

田んぼとトンボ

8月も今日でおしまい。いつもなら残暑厳しい頃ですが…寒い!!朝はストーブをつけたくなるぐらい冷えました。完全な冷夏ですね。田んぼが心配に…。

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2017年

8月

25日

散策♪

事務の仕事ばかりでは頭がモヤモヤしてきたので(笑)外仕事を頑張っている方のもとへ・・・ちょこっと外出♪

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2017年

8月

19日

雪掘り野菜を目指して

昨シーズンの冬、好評だった雪堀大根。今シーズンもやりたいな~ということで畑の手入れと種まきをしました。

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2017年

8月

17日

秋の気配

立秋を迎えたあたりから一気に寒くなりましたね。

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2017年

8月

12日

小学校の学年行事♪

昨日からご利用いただいていた滝山ミニバスケットの皆様は15時まで練習され帰られました!!
みんな頑張ってね!!応援しています♪
今日は西里小学校6年生の学年行事と、個人のお客様のご利用です。

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2017年

8月

10日

畑の見回り

今年の大江花火大会でやまさぁーべはBBQ串を販売するのですが、その具材である夏野菜の様子を見に畑へ行ってきました♪

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2017年

8月

03日

スモモ狩り&オリエンテーリング

今日は神町さくらんぼクラブのみなさんが日帰りで体験しに来てくださりました。

小学生74名、大人9名、合計83名!!

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2017年

7月

24日

シルクスイート

朝から本降りの雨。昨日まで連続してリバートレッキングで歩いた月布川は濁流でいっぱいです。1日ずれたらアウトでした…。本当にラッキーでしたね。今日は雨の中、畑仕事です。

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2017年

7月

20日

草取り

今日は早朝から田んぼの草取りをしてきました。この田んぼは、畑の収穫体験をする時に通る場所なのですが、朝歩くとすっごく気持ちがいいんです。野鳥のさえずり、横には月布川が流れていて、田んぼと里山の風景が広がっています。

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