先日、野菜の苗を定植しましたが、今日はハウスの中で育てていた、自家製の苗を定植しました。今回はモロヘイヤ、ナス、バジル、シシトウの4種類。トマトなどは一足先に定植したのですが、定植後は驚くべきスピードで成長しています。
やまさぁーべで作る野菜は、収獲体験でホットサンドイッチ作りや、夏野菜カレー作りに使ったり、大江の花火大会でも使ったりします♪どうかうまく育ってくれますように!!

七軒地区でも田植えが始まりました。写真の苗は、山形95号という品種です。森の食堂「七軒物語」でも使用したお米♪農家の方にお話を聞くと、95号は寒さに極めて強く、いもち病にも強いという 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適している品種だそう。この95号は栽培した地域が自由に命名して売り出すことができるそうで、場所によっては雪きらりやひだまりといった名前でも販売しています。今年大江町では、大江中学の生徒に田んぼ作りをしてもらって、中学生に95号の名前を付けてもらおう!!という取り組みを行うそうです。どんな名前になるか楽しみ♪
やまさぁーべでは来週から田植えを行います!!天候が少し心配なので、テルテル坊主を作って願掛けをしようかな。

連日、田んぼの話題ばかりです。まぁ、でもそんな季節です。今日は一日雨でしたが、田んぼの準備の仕上げ作業！

今日は朝から強い雨が降っていましたが、地域の方と一緒に堰普請を行いました。

去年も田んぼを作ったエリア。今年は昨年より2枚田んぼを増やしました。毎年、田んぼが増えていきます。使われていなかった水路も補修して使用開始。だんだんと元あった田園風景が復活していきます。さて、今日はそんな田んぼの畔に咲くお花の話。

今日は野菜の苗の植え付け。

去年不耕起田んぼの畔に、畔シートを入れ、畔塗りも丁寧に行ったのですが、1年経つとやっぱり水が少し漏れてきていました。穴がこれ以上大きくなる前に補修をすることに。今回は昨年よりも深く掘って畔シートをもう一枚入れてみました。どうかうまくいってくれますように!!

ビニールハウスの中でプール育苗していた苗ですが、ネズミの被害はないものの、苗が成長していない事が発覚しました。地元の農家さんに見てもらいお話を聞くと、水の量が多すぎたんだそう。ちょっと分かりずらいですが、1枚目の写真が水の量が少なかった所で撮影したもので、苗が成長しうっすらと緑になっています。2枚目の写真が水の量が多かった所で、種まきした時とほとんど変わりがありません。すぐに水の管理や手直しを行いました。うまくいってくれるといいのですが・・・

先日種もみの種まきをおこなった苗箱を、苗代に並べる作業をしました。苗箱を車に積もうと蓋をあけると…ねずみにやられていました。対策をしていたので被害は少しだったのですが、本当に気を付けないとだめですね。

先日、種籾の芽出しを行ったのですが、今日は種まきを行う事に。苗箱の土を平らにならして、種まき機で撒いていきます。機械で植える場合だと苗箱1つに対し180ｇの種籾を撒くのですが、手植え用なので半分の90ｇで撒いていきます♪

不耕起の田んぼが干上がっていると連絡を受け急いで向かいました。どうやら堰に葉っぱが詰まって水量が極端に減っていたようです。田んぼに到着した時には水たまり程度にしか水がなかったので、ヤマアカガエルのオタマジャクシが心配でしたが、水を入れると元気に泳ぎだしました。

今日は晴天に恵まれ、絶好の農作業日和♪朝一で田んぼに向かいます。

先日本郷のコブシを紹介しましたが、七軒でもコブシが咲きはじめました。そしてやまさぁーべ前の桜も膨らんできています。桜がいつ開花するのかと、日々の楽しみになっています♪

野菜の苗を育てていた踏み込み温床。先日、ブログで芽が出てきたことをご報告していましたが、事件が発生しました…。

今日は、新規就農者の方が数年前から始めたワラビ畑の作業を見学させてもらいました。

今日は、やまさぁーべスーパーマンの片倉さんも、館長も不在という事で、朝一番でハウスの温度管理!(^^)!

今日は、雪まじりの雷雨で気温が低く、野菜の苗床が心配だったので朝一で確認。温度は19℃だったので急遽マルチをかける事に。20～30℃の温度で管理をしなければならず、日光が当たると急激に温度が上がるので、日に何度も確認する必要がありそうです。

今日は朝起きるとうっすらと雪が積もっていました。そして1日中、気温が上がらず雨まじりの雪。農作業をするには辛い気候なので、今日はピロティーで苗箱の下準備をしました。

今日は、農作業の1日でした♪午前中は、田んぼの堰のチェック。午後からは種籾の塩水選や温湯消毒、野菜の種まきなどをしました。

今日は雪解け大根を掘ってみました♪

先日、温度が上がらず失敗した踏み込み温床と、流れてくる経路を調査していた鉱泉の続報です。

今日は田んぼに行ってきました。まだまだ雪があるので土どころか、水路も見えていません。雪の上の黒く見えるものは先日撒いた籾殻燻炭、融雪剤の効果もあるんだそう。田んぼ近くの林にいくとネコヤナギが花を咲かせる準備をしていました♪

昨日のブログでも紹介しましたが、先日、作った踏み込み温床（野菜の苗を育てる熱源）の温度が上がらず失敗。そこで昨日に引き続き再度仕込みを行いました！

先日、野菜苗を育てる熱源として作った踏み込み温床。仕込んでから数日が経過しましたが温度が全く上がらず…。失敗です！！！潔く認めて今日は改良の作業。

毎年、やまさぁーべでは夏野菜をいろいろ育てていますが、苗はお店で買ってきて植えていました。今年は種から育ててみよう！ということで、その準備を始めました。踏み込み温床です。

今日も気温が高く雨が降ったりやんだり。これから春の楽しみがある一方で、なんだか名残惜しい気分にもなります。

頂いた啓翁桜が花をたくさん付けたので昇降口に飾っています。啓翁桜の生産者の方から教えてもらったサクラの品種のお話。

まだまだ雪が沢山積もっている大江町ですが、陽が射すとポカポカと春を感じるようになってきました♪　そろそろ田んぼや畑の準備を始めなきゃ･･･という事で、今年やまさぁーべでは、ビニールハウスを建てることにしました！！

雪堀大根を掘ってみました♪

夏から準備を行っていた、雪掘り大根を収穫してみました。

今日は青空！！日本海側で冬にこれだけ青空が広がる日は滅多にないので貴重な一日でした。

今年の初めころの体験プログラムで、かなり好評だった雪堀り大根♪　大根なんて思えないほど甘くなって、子ども達も、生の大根を果物みたいにかじっていたのをまた見たくて!(^^)!雪が本格的に積もる前に、準備です！！

ここの所、農作業系の話題ばかりになってしまいます。まだまだ冬はこれからだというのに、雪が降ってくると春になってからの話題で盛り上がってしまいます。その延長で今日の作業となりました。

実験的にやっている不耕起田んぼ。今年は冬水田んぼにしようという事で作業をしてきました♪雪が少なくなって作業がしやすい♪

先日もブログでご紹介した耕さない田んぼ“不耕起田んぼ”。今日はそこに水を入れました。不耕起に加えて“冬水田んぼ”です。

今日は仕事の都合で外出・・・。昨日の天気が嘘のように凄くいいお天気！！

今年から実験的に始めている耕さない田んぼ“不耕起田んぼ”。春、田植えの頃には草がたくさん生えてしまって大変な苦労をしました。温暖な埼玉県で行われている手法をそのまま試したのですが、寒冷な山形では工夫が必要なことが分かりました。そこで今日はそのための対策を始めてみました。

5月からスタートした「ふくしま30年プロジェクトの田んぼ」。今日、NPOふくしま30年プロジェクトの職員の方にお米をお渡ししました。

昨日に引き続き雲一つない晴天!!こんな日が続くとなんだか嬉しいですね。さて先日籾を機械乾燥したとブログでご紹介したのですが、その後籾摺りをし玄米にしました

今日はピヨ卵ワイドの取材で、午前中はアップルパイ作り。午後からは稲こきの体験を青山アナにしてもらいました♪

JAさがえ西村山のりんご部会の方からフクロウの巣箱を寄贈していただいたのでそのご紹介です。

神通峡祭が始まりました。明日は天気が崩れそうなので今日のうちに！というお客様で神通峡は大変なにぎわいでした。

今日は朝からず～～っと雨降りの一日でした。

こんな雨降りの一日で気分も下がり気味になりがちですが、今日はそんな気分も一転!(^^)!

沢山の差し入れ物を頂きました！！ありがたいありがたい♪♪早速ご紹介しま～す(^^)

天気予報を見ると今日からずっと雨なので、昨日稲刈りを急ピッチで進めました♪

凄い綺麗な青空を見せてくれた今日は、いよいよ不耕起田んぼの稲刈りをすることになりました(^^)

今日は田んぼの稲杭の掛け替え作業。乾燥を促すために杭に掛けた稲を上下入れ替えます。ときどき、その作業をさぼって足元の花や実を探して歩きました(笑)

今日のブログのタイトルにもあるように、秋がだんだんと深まってきて夜が長くなりましたね。最近は日没も早く、今日は気が付いたら外が真っ暗になっていました。

日中久しぶりに暖かくなりましたね♪農作業日和です♪

明日から天気が崩れそうなので今日のうちにできるだけ稲刈りをやってしまおう。ということで朝からスタッフ2名で朝から夕方まで作業。

今日はピヨ卵ワイドの田んぼ、ピヨ田米の稲刈りです♪

明日はピヨ卵ワイドが来ます♪

昨日午後から雨に降られ稲刈りを中断したので、今日はその続きをしてきました♪

ふくしま30年プロジェクトの皆様が稲刈りをしにやまさぁーべに遊びに来てくれました。
田植え、草取りに続いて今年3回目!!

今週末ご利用予定のお客様♪稲刈りを予定(^^)

お昼ご飯に、おにぎりと芋煮をご馳走する準備で、里芋掘りをしました!(^^)!

今週末は福島からのお客様の稲刈り体験。今日はその準備です。田んぼのブログ、何度目だろうね…？なんてスタッフ同士で笑っていましたが、ホントに今年は大変です。

明日はいよいよ稲刈り♪ということで刈った稲を乾かすための稲杭を立てました。

埼玉県羽生市で、持続可能な暮らしや子どもの自然体験などを提案している「雨読晴耕村舎」の代表である後藤雅浩さんと、そのお仲間の方達が不耕起田んぼの様子を見に来てくださりました♪後藤先生は今回で3回目の訪問です!!

昨日に引き続き台風18号で倒れた稲を起こす作業。スタッフは休日のシフトでしたが返上して作業に当たりました。

春から継続的に取材してして頂いているYBC（山形放送；日テレ系列）のピヨ卵ワイドが取材に来てくれました。

【操作ミスでブログが消えてしまったため9/16に書き直しています】

田んぼの中にスタッフが埋もれるように立っているのがわかりますか？作業の真っ最中です。

8月も今日でおしまい。いつもなら残暑厳しい頃ですが…寒い！！朝はストーブをつけたくなるぐらい冷えました。完全な冷夏ですね。田んぼが心配に…。

事務の仕事ばかりでは頭がモヤモヤしてきたので（笑）外仕事を頑張っている方のもとへ・・・ちょこっと外出♪

昨シーズンの冬、好評だった雪堀大根。今シーズンもやりたいな～ということで畑の手入れと種まきをしました。

立秋を迎えたあたりから一気に寒くなりましたね。

昨日からご利用いただいていた滝山ミニバスケットの皆様は15時まで練習され帰られました!!
みんな頑張ってね!!応援しています♪
今日は西里小学校6年生の学年行事と、個人のお客様のご利用です。

今年の大江花火大会でやまさぁーべはＢＢＱ串を販売するのですが、その具材である夏野菜の様子を見に畑へ行ってきました♪

今日は神町さくらんぼクラブのみなさんが日帰りで体験しに来てくださりました。

小学生74名、大人9名、合計83名!!

朝から本降りの雨。昨日まで連続してリバートレッキングで歩いた月布川は濁流でいっぱいです。1日ずれたらアウトでした…。本当にラッキーでしたね。今日は雨の中、畑仕事です。

今日は早朝から田んぼの草取りをしてきました。この田んぼは、畑の収穫体験をする時に通る場所なのですが、朝歩くとすっごく気持ちがいいんです。野鳥のさえずり、横には月布川が流れていて、田んぼと里山の風景が広がっています。

今日は今季初のリバートレッキングの予定だったのですが、昨日急に雨が降り始め、今朝になっても増水したままだったので、大頭森山トレッキングに変更しました。降水確率0％だったのにな…山の天気は変わりますね。

先月にも来てくれた、ふくしま３０年プロジェクトの方々が今日から保養キャンプに来てくれました。先月は田植え、今月は田んぼの草取りがメインです♪

今日は来週に行う川の生き物観察会の下見と、明後日のリバートレッキングの下見をしてきました。
日中は暑かったので川に入るには最高のコンディション♪

今日はピヨタマの取材と、家庭用稲作（田んぼの不耕起栽培）の先生であるＮＰＯ法人　雨読晴耕村舎の後藤さんが現状確認の為、やまさぁーべに来てくださいました。

今朝は薄曇りでしたが、グングン気温も上がりお天道様もピカピカと顔をだしてくれました！

そんな中今日は、やまさぁーべを抜け出し（さぼりではありません^^;）町内の農家さんのさくらんぼ畑へ行ってきました♪

田んぼの除草作業をしました。

気温は低めですが晴れました。田んぼと畑の見回りのお話。

ここ1週間は冷えこんだ日が続きましたが、今日は快晴で気温も高く、最高の田植え日和になりました。

先日に引き続き、地元テレビ局YBCのピヨ卵ワイドが取材に来てくれました。今日はアナウンサーのお二人と一緒に田植え体験です！

今日出勤すると、やまさぁーべの入口付近にある、サラサドウダンが見頃になっていました。更紗模様の、灯台（昔の照明器具）に見立てたことからこの名前が付いています。小さくてキレイな花ですよね♪

30℃を越すような日が何日か続き、その後雨が降ったので植物たちが一斉に出てきました。

今日は朝から雨が降ったり止んだり。今年一番のアカショウビンの声が聞こえました。バードウォッチャーに人気の美しい野鳥です。今年こそは写真に収めたいものです。さて、今日は畑に植えた作物たちのお話。

日テレ系列YBC（山形放送）のテレビ番組「ピヨ卵ワイド」（外部リンク）が取材に来てくれました！

朝から雨でしたが、田んぼに水を引くための水路を補修しに行きました。

耕さない田んぼ、「不耕起田んぼ」のその後です。

今日は朝から一日冷たい雨。打ち合わせがあって、山を下りました。

この時期は本当に農作業が忙しい。地元の皆さんも、朝から夕方まで畑に田んぼに走り回って作業しています。やまさぁーべも例外ではありません。

最近温かくなり、厳冬を乗り切った自分へのご褒美として、日向ぼっこしながらピクニック…なーんてしながら、のんびりと春を満喫したい今日この頃。しかし、この辺りでは雪が解けると山菜採りや田んぼ、畑仕事などやることが盛りだくさん!!

今日は一段と温かく、春らしい一日となりました。やまさぁーべの玄関にあるソメイヨシノも満開を迎えようとしています。

今日も田んぼの話です!!畦塗り（くろぬり）というのをやってきました。畦塗りとは、田んぼの土を、取り囲んでいる全ての土の壁に丁寧に塗り付けて、割れ目や穴を防ぐ防水加工をすること。小さなヒビやネズミが開けた穴から水が洩れるのを防ぎます。

先日、稲の苗を作るための苗箱に土を入れる作業をブログで紹介しましたが、苗箱をのぞいてみると、芽が出てきました!!手間ひまをかけたので、一つ一つの出来事が新鮮で嬉しいですね♪

堰普請は「せきぶしん」と読みます。雪が消えたあと、田んぼに水を引くための水路を掃除することを指します。今日は近所の農家さんとその作業。春の風物詩です。

以前のブログでもご紹介した田んぼの取り組み。今日は山形新聞の記者さんが取材に来てくれました。

埼玉県羽生市で、持続可能な暮らしや子どもの自然体験などを提案している「雨読晴耕村舎」の代表である後藤雅浩さんを迎えて、田んぼの調査を行いました。

昨日は、「苗代（なわしろ）」を作るための下準備の話でしたが、本日は苗を植えるための田んぼの下準備を行いました。

先日、ブログで塩水選のことを紹介しました。現在、籾は水に浸けてある状態ですが、苗箱を並べるための「苗代（なわしろ）」を作るための田んぼの下準備が始まりました。

先日、作業を始めて、農家さんから「時期が早すぎる！」と怒られて延期していた作業を本日行いました。イネの苗を作るための種籾を選別する塩水選の作業です。海水よりもずっと濃い塩水を作っていきます。