やまさぁーべ便り 2018年5月

2018年

5月

20日

奥おおえ柳川温泉まつり

今日は雲一つない青空のもと、柳川温泉で「奥おおえ柳川温泉山菜まつり」が開催されました♪昼過ぎに少しのぞいてみると、山菜・農産物、地鶏のから揚げやイワナの塩焼きなどの販売していました。今日は天気が良いので、バイクや自転車で来られる方も多かったそう♪午前中に多くの方が訪れ、私が行ったときには完売していた商品も!!

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2018年

5月

19日

気を付けたい植物

ツタウルシが増えてきました。ウルシというとヤマウルシや漆器で扱う中国原産のウルシなどのイメージがありますが、ツタウルシはそれらよりもかぶれやすく、山に入るときは非常に気を付けたい植物。ツルなので木に巻きつくように生えている場合が多いですが、2枚目の写真のように若いうちは木に巻きつかない場合も。紅葉シーズンには、とってもきれいに色づきますが触らないようにしましょう。

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2018年

5月

18日

田んぼの準備がひと段落

連日、田んぼの話題ばかりです。まぁ、でもそんな季節です。今日は一日雨でしたが、田んぼの準備の仕上げ作業!

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2018年

5月

17日

堰普請をおこないました

今日は朝から強い雨が降っていましたが、地域の方と一緒に堰普請を行いました。

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2018年

5月

15日

田んぼの周りの花々

去年も田んぼを作ったエリア。今年は昨年より2枚田んぼを増やしました。毎年、田んぼが増えていきます。使われていなかった水路も補修して使用開始。だんだんと元あった田園風景が復活していきます。さて、今日はそんな田んぼの畔に咲くお花の話。

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5月

14日

巣箱のその後

冬の終わりに設置しなおした小鳥の巣箱。合計で8カ所かけましたが、その利用状況を確認しました。

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2018年

5月

13日

チェーンソーカーバーズ2日目&山菜イベント

昨日に引き続き、チェーンソーカーバーズの皆様がグラウンドでカービング!!様子を見に行くとすでに完成している作品も!!チェーンソーで作ったとは思えないですよね。ただの丸太から、今にも動き出しそうな素晴らしい作品に仕上がりました。

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2018年

5月

12日

山菜イベント&チェーンソーカーバーズ

今日は日帰りで、山菜摘み&パスタ・薪ストーブピザ体験に2組のお客様が来てくださいました。また午後からは、毎年ご利用いただいている出羽竜馬チェーンソーカーバーズの皆様が、総会と懇親会、カービングの練習を兼ねて来てくださいました。

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2018年

5月

11日

ゼンマイ干しを見学させてもらいました

やまさぁーべの裏山もとうとう雪が消え、青こごみもこんなに大きくなりました。食べごろの物は少なくなりましたが、今週末の体験では少し採れそうです。モミジガサも出始めました。このあたりではシドケと呼ぶのですが、少し湿った場所に生える事が多い山菜です。

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2018年

5月

10日

雑木林トレッキング

茨城からお越しのご夫婦が、昨日から宿泊されています。今日は向山で朝から雑木林トレッキングを行いました!!雨が降ったりやんだりの天気でしたが、傘を差しながら山菜を摘んだり、クマ棚を観察したりしました♪

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2018年

5月

08日

連日の農作業 苗の植え付け

今日は野菜の苗の植え付け。

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5月

07日

畔の補修

去年不耕起田んぼの畔に、畔シートを入れ、畔塗りも丁寧に行ったのですが、1年経つとやっぱり水が少し漏れてきていました。穴がこれ以上大きくなる前に補修をすることに。今回は昨年よりも深く掘って畔シートをもう一枚入れてみました。どうかうまくいってくれますように!!

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2018年

5月

06日

東北芸術工科大学 2日目

昨日から宿泊されている、東北芸術工科大学のみなさま。今朝はやまさぁーべ周辺を散歩してから朝ごはんを食べられました。

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5月

05日

東北芸術工科大学

東北芸術工科大学の新一回生がスタートアップキャンプに来てくれました♪入学して1ヶ月で感じたことや大学生活で成し遂げたいこと、人生グラフの作成など幅広いワークショップを行っていました。

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2018年

5月

04日

山菜イベント

「子供でも食べやすい!山菜摘み&パスタ・薪ストーブピザ体験」に4組19名ものお客様が来てくださいました♪今回はやまさぁーべの裏山で山菜摘み。

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2018年

5月

03日

ナイトウォーク

イベントの下見をしに山へいくと、ウドが出ていました。味・風味・食感の三拍子揃った山菜なので、大変人気のある山菜です。スーパーなどで売られている白いウドより、風味や味が強いとも言われています。2枚目の写真はエンレイソウ。こちらは毒草なのですが、使い方次第では胃腸薬にもなるそうで、命拾いすることから「延齢草」と名前が付いたという説もあります。

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5月

01日

掌型の葉

トチノキとコシアブラが展葉しはじめました。1枚目がトチ餅でおなじみのトチノキで、2枚目がコシアブラ。どちらも掌型の葉をつけるので似ていますが、小葉に柄がある方がコシアブラ。コシアブラは香りが良いので山菜の中で人気が高いですが、食べない地域もあるそう。

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