やまさぁーべ便り　2020年2月

今年は異常な暖冬が続いていますが、今日はさらに異常な暖かさ。まぁ、でも普通の冬でもシーズンに1回ぐらいはこんな日があります。最高気温はなんと11℃（いつもは高くても3～5℃ぐらい）。

先日、電気式の園芸マットに入れたの野菜の種まきが済んだセルポットを覗いてみることに。少しだけですが、もやしみたいにひょろっとした芽が出ていました♪ここまで来るとお次は日光が必要になるので、日中は毛布を掛けずに加温していきたいと思います。

雛祭りと言えば通常3月3日に行われるのが一般的ですが、このあたりでは月遅れの4月3日に行われます。

職員室の窓からは川向かい野の山が見えます。この時期、スギ以外は葉を落としているわけでですが、そうなると夏には見えなかったものに気づくことがあります。

今日は注文していた電気式の園芸マットが届いたので早速設置してみることに。

毎年挑戦している夏野菜の苗づくり。毎年課題が残っていますが、今年もチャレンジしました。

先日の体験でぶら下げた凍み餅。凍らせたもち米のおかゆをぶら下げて作るわけなので、ぶら下げた初期に気温が高いと融けて落ちてしまいます。今年は異常な暖冬なのでとても心配したのですが…

今日は気温も高く、まるで4月のような風景。こちらがやまさぁーべの職員室から撮った写真。雪はほとんど溶け、屋根から落ちて溜まった所や北側の斜面にうっすらと残っている程度。去年の2月19日のブログもリンクしておきます。去年も雪が本当に少なかったですが、今年はそれ以上ですね。

明日からお客様が来られるのでその準備をおこないました。今日はかいもぢ（そばがき）を作ってみることに。そば粉を買ってきたのですが、石臼があるのでそばの実からも少し挽いてみました。その後、そば粉を水で溶いて、火にかけてひたすら混ぜます。鍋にへばりつかなくなったら火を止め、その後、一口大にして茹でていきます。

二つ玉の低気圧と前線が通過。気温が高く、雨が降っています。

昨日から準備を進めていた東北芸術工科大学Doing　Sociologyの皆さんによる、おおえfamilywaの本番でした。

東北芸術工科大学の学生有志の団体「Doing　Sociology」の皆さんが明日行われる子どもたちを対象としたもの作りイベント、おおえfamilywaの準備のため宿泊されています。

今日は、来週からお客様をお迎えする準備に追われる一日でした。

朝は吹雪いていましたが昼からは晴れたので、敷地内や田んぼ周辺の除雪作業を行いました。

今日は今年初めてのイグルー作りをしました。

やまさぁーべの近くにある、貫見と言う地域で冬の村の集いが開催されるという事で参加してきました。まずはおさいとうの準備。そっぺ板を井桁に組み、周りを藁で囲います。貫見の場合はさらに藁を高く積み上げていきます。5ｍ以上はありそうですね。

雪も無事に降ってくれたので、心配していた雪中田植えも無事開催できました♪

本日はお隣西川町の岩根沢地区から視察の皆さんが来てくれました。

また、午後からは柳川温泉祭りも行われ、そのお手伝いに追われた一日でもありました。

一昨日から降り続いた大雪は昨日の昼にはおさまりました。そして昨晩は晴れて、道路の気温表示をみると-12度。家に帰って寝ていても、顔が冷たくて起きたほど（笑）

そして今日も天気がよく、綺麗な雪景色に思わず見とれてしまいました。

やった～！雪がつもった～！！今年初めての大雪です。

お客様をご案内する下見で楯山公園へ。日本一の風景が見られる公園ということで、別名日本一公園と呼ばれている場所です。

年4回の季刊誌として発行している「さわらび会報誌」の11号目ができました。すでにさわらび会員の皆様をはじめ、町内の方には回覧板で回っていることと思いますが、お手元に届かなかった方のために少し紹介させてください。

昨日からふくしま30年プロジェクトのみなさんが来られています。今日は凍み餅作りの後半戦。

凍み餅を吊るす為の、藁の縄ないを行いました。いきなり藁でやるとうまくいかないので、まずはお箸を使って手の中で転がす感覚を覚えてもらいます。

超常連さんである、ふくしま30年プロジェクトの皆さん。毎年田植えや稲刈りを中心に利用してくれていましたが、今年度は初めて冬に遊びに来てくれました。