テーマ「お客様と楽しみました！」の記事 · 2020/11/08
リピーターのお客様が、遊びに来てくださいました。今年5回目です♪雑木林トレッキングの予定でしたが、天候が悪かったので田んぼのネイチャーウォークをすることに。田んぼで生き物を捕まえ、やまさぁーべに戻ってから種類を調べるために図鑑とにらめっこ。水生昆虫や魚など20種類捕まえました。田植え＆稲刈り体験をして頂いたので、できたお米をプレゼント。
テーマ「スタッフの徒然コラム」の記事 · 2020/02/17
明日からお客様が来られるのでその準備をおこないました。今日はかいもぢ（そばがき）を作ってみることに。そば粉を買ってきたのですが、石臼があるのでそばの実からも少し挽いてみました。その後、そば粉を水で溶いて、火にかけてひたすら混ぜます。鍋にへばりつかなくなったら火を止め、その後、一口大にして茹でていきます。
