雪掘り野菜を目指して

昨シーズンの冬、好評だった雪堀大根。今シーズンもやりたいな~ということで畑の手入れと種まきをしました。

校舎の南側の畑。今年はほとんど使っていなかったので草が伸び放題…。まずはこれを除去するところから畑作りがスタートしました。骨の折れる作業です。


草を取り除いて、少し畝を整形したら畑らしくなりなりました。

去年は大根だけでしたが、今年はさらに人参とキャベツにもチャレンジ。見積もりが甘くてタネが全然足りなかったので、買い足して種まきは明日続きをやります。うまく育ってくれるかな~。

ライター:佐々木