GW最終日

今日は10連休の最後の日。ご家族3名で山菜摘み&パスタ・薪ストーブピザ体験をしに来てくれました。最初は天気が良くて汗が出るほどでしたが、途中から大粒の雨が降り最後は雹も…天気がコロコロ変わりましたが、色々な種類の山菜が採取できました♪


今日はカキドオシ、アサツキ、タンポポ、セリ、ニリンソウ、カンゾウ、アズキナ、アザミ、アケビ、シドケ、シオデ、ハリギリ、タラノメ、コシアブラ、ヨモギ、フキ、ミズ、青コゴミ、赤コゴミ…数えてみると19種類。最後に原木キノコを採って、山菜ピザとパスタを作りました。


ライター:村中