“やまさぁーべ”がある七軒地区には、山菜を筆頭においしい文化がいっぱいあります! でも、歩き始めたばかりの“やまさぁーべ”には、まだそれを朝夕のメニューとして皆さんに食べて頂く準備ができていません…。ごめんなさい。
でも、みんなで食材を持ち寄って、ワイワイガヤガヤと夕飯の支度をするのはとっても楽しいですよ♪ 食器や調理器具はそろってます!自炊用の調理室は…理科室です! さてさて、理科の実験のようにして作られたお食事のお味はいかが?
“やまさぁーべ”の本分は、「自然・文化の体験施設」です。せっかく山奥の田舎に来たのだから、その土地のものをどうしても食べたい! という方は、プログラムとして地元の料理作りを体験してみませんか!?
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