ミツバ

今日は気温が日中10度まで上がり雪がどんどん溶けています。外での作業が気持ちいい時期なので、農作業がはかどります。また、農作業だけでなく冬場にはできなかった窓の清掃などといった清掃なども行いました。ただ、明日は最低気温-5度だそう。今年は農作物への霜の被害が心配です。


やまさぁーべの裏山の湿った場所にはミツバがたくさんありました。スーパーなどで売っている糸みつばと比べて香りが強いと言われています。私はお吸い物に入れて食べるのが好きです。たまに、毒草のツタウルシなんかと間違えられることがあるので要注意。よく確かめてから摘むことをお勧めします。

やまさぁーべ付近ではフクジュソウやカタクリ、キクザキイチゲがどんどん開花しはじめています。今しか見ることができない春の儚きものたち。是非、ふらっとやまさぁーべに遊びに来てください♪

ライター:村中